Mù tạt và bông cải xanh chống ung thư

bông cải xanh mù tạt chống ung thư

Các nhà khoa học cho biết ăn bông cải xanh 3-5 lần một tuần có thể phát huy tác dụng chống ung thư một cách hiệu quả. Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh, một nghiên cứu mới của các học giả từ Đại học Illinois

Nghiên cứu về nguyên lý của nó, các học giả cho biết chức năng là một thành phần của mù tạt được gọi là “mustase “, là một loại enzym cần thiết cho sự hình thành sulforaphane , thành phần chống ung thư của bông cải xanh . Giáo sư dinh dưỡng Elizabeth Jeffrey chỉ ra rằng mặc dù vi sinh vật có thể giải phóng sulforaphane trong ruột kết nhưng đại tràng hấp thụ chậm, bông cải xanh với mù tạt có thể hấp thụ tốt hơn sulforaphane ở đường tiêu hóa trên, do đó chống ung thư, hiệu quả sẽ được nâng cao. Ngoài mù tạt, những thực phẩm có thể tăng cường tác dụng chống ung thư của súp lơ xanh bao gồm: củ cải, bắp cải, v.v.

Wasabi là một trong những món ngon của Nhật Bản và là món khoái khẩu không thể thiếu của người Nhật khi ăn sashimi. Người ta nói rằng các thương gia Nhật Bản đã phát hiện ra vào thế kỷ 19 rằng những người ăn sashimi với nước sốt wasabi ít có khả năng bị ốm hơn. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó còn ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong ống nghiên cứu.

Sử dụng xáo tam phân giúp ngăn ngừa ung thư

Để ngăn ngừa ung thư nên bổ sung thêm những thực phẩm chức năng như thuốc fucoidan hay xáo tam phân Khánh Hòa là một loại dược liệu nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gan đặc biệt hiệu quả. Đặc biệt là các loại ung thư dưới đây:

  • Ung thư gan (Hep-G2) (mạnh nhất)
  • Ung thư đại tràng (HTC116)
  • Ung thư vú (MDA MB231)
  • Ung thư buồng trứng (OVCAR-8)
  • Ung thư cổ tử cung Hela

Giá sản phẩm xáo tam phân Khánh Hòa (đã phơi khô):

xao tam phan
Rễ Xáo Tam Phân (Xắt Lát)

Giá: 900.000 VND/kg

 

xao tam phan nguyen re
Rễ Xáo tam phân               

Giá: 800.000 VND/kg

Liên hệ:

vuon cuc phuong 100

Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0923 010 989 – Ms. Phương

0/5 (0 Reviews)

Comments

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.