Gan nhiễm mỡ được cho là bệnh của người béo phì, uống rượu bia nhiều nên rất nhiều người gầy ngỡ ngàng khi kết quả siêu âm cho biết mình bị bệnh này.

Trước đây, y khoa thường phát hiện ra bệnh gan nhiễm mỡ ở người uống nhiều rượu bia, người thừa cân béo phì và sếp những người này vào nhóm có nguy cơ cao. Chính vì thế, rất nhiều người lầm tưởng rằng mình gầy mảnh, thanh thoát thì tránh ngoại đạo với các loại bệnh nhiễm mỡ như gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ. Nhiều người dân hiểu sơ sài rằng người béo thì thừa nhiều mỡ nên mỡ lan vào gan gây ra bệnh. Thực chất mỡ thừa ở người béo chỉ tích tụ vào xung quanh lá gan, bám bào bề mặt gan. Gần đây những những trường hợp mắc bệnh ở người gầy càng nhiều.

Mục lục

Nguyên nhân gan nhiễm mỡ ở người gầy

Bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu do rối loạn chuyển hóa tế bào gan gây ra. Lẽ thường, gan chuyển hóa đường để tạo năng lượng. Nhưng vì một lý do nào đó, không có đủ đường để chuyển hóa, nên gan buộc phải thu thập mỡ dùng thay thế. Mỡ về gan quá nhiều, tích tụ lại trong tế bào gan và gây ra chứng bệnh này. Những người bị thiếu chất dinh dưỡng, thiếu các vi chất cần thiết sẽ làm hoạt động chuyển hóa mỡ không hiệu quả và gan bị nhiễm mỡ.

Cụ thể là nếu ăn quá ít hay ăn kiêng quá mức sẽ dẫn đến lượng đường trong máu quá thấp làm làm tăng phân giải mỡ thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Trong quá trình phân giải mỡ, lượng acid béo đi vào máu quá nhiều làm acid béo tự do trong máu tăng, dẫn đến tích trữ mỡ trong gan. Những người gầy, thiếu protein trong thời gian dài sẽ làm mỡ trong máu không thể chuyển hóa nên sinh ra gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, những người gầy nhưng bị nhiễm virus viêm gan B, C hoặc dùng thuốc hại gan đều có nguy cơ mắc bệnh này. Chính vì thế, bác sỹ Phúc khuyên những người gầy cũng cần khám tầm soát để phát hiện sớm bệnh.

Cách giảm béo cho gan

Để bảo vệ gan trước bệnh viêm gan nhiễm mỡ, bác sỹ Phúc khuyên bạn nên áp dụng các biện pháp sau:

– Bỏ rượu ngay lập tức. Rượu gây ra các rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng nên chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

– Giữ cân nặng hợp lý: Nếu bạn là người quá gầy, hãy bồi bổ để cân nặng tăng lên vừa phải. Tuy nhiên, trong quá trình tăng cân, bạn nên ăn đa dạng các loại thức ăn nhưng không ăn nhiều da, mỡ động vật.

– Tuyệt đối không quên ăn cơm hoặc các chất tinh bột. Những thực phẩm này nhanh chóng tạo ra đường. Đường là chất giúp chuyển hóa rượu và chuyển hóa mỡ trong cơ thể. Không có đường, chuyển hóa mỡ bị ứ đọng gây nên bệnh gan nhiễm mỡ.

– Tăng thêm rau nhưng không bỏ qua thịt: Những người gầy nên ăn khoảng 300-500g rau xanh, hoa quả và không nên ăn ít hơn 200g thịt trong một ngày. Thịt và rau xanh cung cấp đủ các chất đạm cho gan khỏe và đủ các vi chất dinh dưỡng cho men gan hoạt động.

– Tích cực dùng các chất chống viêm gan trong bệnh viêm gan nhiễm mỡ như vitamin A, E và các thực phẩm có màu xanh đậm (rau xanh, súp lơ xanh…), có màu đỏ đậm (cà chua, ớt ngọt, khoai lang) có màu vàng rực (cam, cà rốt…).

Ngoài ra để ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ các bạn có thể sử dụng bổ sung những sản phẩm chức năng hay thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên, giúp điều trị và cải thiện các triệu chứng bệnh an toàn và hiệu quả