Màu sắc của rau củ và lợi ích đối vơi sức khỏe

Rau củ là thực phẩm mang lại những lợi ích nhất định cho sức khỏe, dựa vào màu sắc của rau củ chúng ta có thể đoán được lợi ích của nó

Màu xanh. Đa số rau củ quả chứa chất diệp lục – chlorophyll, có tác dụng giải độc rất tốt cho cơ thể. Những khoáng chất trong diệp lục giúp cân bằng dinh dưỡng cao và tốt cho xương.

Màu cam. Các thực phẩm mang sắc cam đều chứa nhiều carotenoid-hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể tổng hợp vitamin A để giúp tăng cường thị giác, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Carotenoid còn là một vệ sĩ bảo vệ cơ thể giống như kem chống nắng giúp ngăn chặn tia cực tím tác động lên da.

mau rau cu va loi ich doi voi suc khoe

Màu vàng. Những thực phẩm như chuối, bắp ngọt, cam, chanh, nghệ, … là nguồn Vitamin C, Curcumin, Lutein và Zeaxanthin dồi dào. Không chỉ là những hoạt chất chống ôxy hóa tuyệt vời, chúng còn có ích cho mắt, chống viêm nhiễm, làm lành các vết thương, vô hiệu hóa tế bào ung thư…

Màu trắng. Nghe màu trắng sẽ khiến nghĩ ngay đến các thực phẩm là từ tinh bột như gạo hay bột mì, nhưng thật ra còn bao gồm các loại rau củ họ hành, tỏi. Chúng sẽ giúp chị em bảo vệ gia đình trước các bệnh dễ lây lan như cảm cúm, kích thích tiêu hóa….

Màu đỏ. Nghe đến màu đỏ chắc hẳn sẽ nghĩ ngay đến các thực ăn như: ớt, ổi đào, bưởi đào, đu đủ… và tiêu biểu là cà chua. Đây là những thực phẩm có chứa lycopen-một chất chống ôxy hóa có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới, phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, điều hòa nhịp tim…

Màu tím hồng. Sắc màu lãng mạn này đến từ những loại rau củ quả như việt quất, củ cải đường, củ dền, trái dâu, bắp cải tím, rau tía tô, cà tím, gạo nếp than, khoai lang tím… Đó là những thực phẩm có chứa antoxian, hợp chất đặc biệt giúp kìm hãm quá trình lão hóa.

Màu nâu. Các loại hạt và ngũ cốc chính là đại diện tiêu biểu cho sắc màu nâu. Thực phẩm này không những giàu chất xơ và dinh dưỡng, protein, vitamin B, khoáng chất mà còn rất tiện lợi cho chị em nhâm nhi trong giờ làm.

Thông tin bên lề

Cây an xoa

Giá: 130.000 VND/ kg

Cây an xoa được biết đến sau khi một người nông dân ở Bình Phước dùng vị thuốc này để điều trị ung thư gan giai đoạn cuối và đã khỏi bệnh một cách thần kỳ. Cây an xoa là vị thuốc trị bệnh hiệu quả được nhiều người sử dụng.

Thông tin liên hệ

  • Công Ty TNHH nam lim xanh - gtd
  • Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680

Comments

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *