Một số món ăn thuốc dành cho người máu nhiễm mỡ

Máu nhiễm mỡ là bệnh có liên quan tới ăn uống lối sống, do đó việc điều trị bệnh này phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng và lối sống

Theo y học cổ truyền thì máu nhiễm mỡ là bệnh do việc trao đổi vận hóa phân bố nước bọt và mồ hôi khác thường, sinh ra đờm đục trong cơ thể, làm trở ngại sự vận hành, sinh ra và biến đổi của khí huyết.

Máu nhiễm mỡ là tình trạng chất béo trong máu là cholesterol và triglycerit cao quá mức bình thường. Chỉ số bình thường của cholesterol trong máu từ 2,82 – 5,17mmol/lit, bình thường của triglycerit trong máu từ 0,23-1,24mmol/lit.

Nó phát sinh hoặc do ăn quá nhiều chất béo, do sự tổng hợp trong cơ thể quá nhiều, hoặc do sự tiêu trừ của tổ chức ngoại vi giảm yếu. Bệnh có thể nguyên phát bẩm sinh hoặc do các bệnh khác dẫn tới.

Theo y học cổ truyền, máu nhiễm mỡ có liên quan tới chức năng của ngũ tạng có sự mất mát, lách mất đi sự vận động của nó, thận mất đi sự biến đổi, gan mất đi sự sơ thông, phổi mất đi sự phân bố, tim mất đi vai trò chủ trì. Nên nói chứng bệnh này thuộc gốc hư ngọn thực, phép trị có thể dùng phương pháp tiêu đờm, tiết đục, vận động kiện toàn, bổ thận, mềm gan hoạt huyết… trong đó việc kết hợp chữa trị bằng ăn uống rất quan trọng.

 Nguyên tắc ăn uống cho người máu nhiễm mỡ

  • Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn các loại thịt nạc, thịt thỏ, thịt dê…, ăn nhiều đậu và các chế phẩm từ đậu.
  • Không ăn mỡ động vật và nội tạng mà thay bằng dầu thực vật.
  • Thay đổi cách chế biến các món ăn như tăng cường hấp, luộc, ninh, nhúng, chao, hầm; không dùng phương pháp chế biến rán, hun, quay, nướng…
  • Giảm ăn hoặc kiêng ăn đồ ngọt.

Một số món ăn thuốc cho người bệnh máu nhiễm mỡ

Cháo hải đới đậu xanh: Hải đới tươi hoặc hải đới ngâm nở 100g, đậu xanh 50g, nước 500ml nấu cháo ngày ăn 1-2 bát, dùng cho người mỡ máu cao, tăng huyết áp, đờm nhiệt nhiều.

Cháo bột ngô gạo tẻ: Quấy bột ngô trong nước lạnh. Gạo tẻ cho nước vừa đủ, nấu thành cháo, cho bột ngô vào cháo quấy đều, đun sôi thành cháo. Điều trị có hiệu quả bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành. Người mắc bệnh mỡ máu cao nên ăn thường xuyên.

Cháo cà rốt gạo tẻ: Cà rốt tươi 2 củ, nấu với gạo tẻ thành cháo, ăn vào hai buổi sáng, chiều. Cháo này có thể ăn thường xuyên, kéo dài có lợi chữa và phòng bệnh tăng huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu, tăng cường thể lực người cao tuổi. Những người mắc bệnh đái tháo đường dùng bài thuốc này rất tốt.

Cháo gạo tẻ lá sen: Dùng 1 lá sen to, rửa sạch, sắc kỹ bỏ bã lấy nước. Cho 100g gạo vào nước lá sen, một ít đường phèn, nấu thành cháo. Bài thuốc này chữa bệnh tăng huyết áp, mỡ máu nhiều, chứng bệnh mùa hè cảm nóng, đầu óc choáng váng quay cuồng, tiểu ít, nước tiểu đỏ rất có hiệu quả, có tác dụng thanh nhiệt, giảm mỡ.

Thông tin bên lề

cach chon cay an xoa

Giá: 130.000 VND /kg

Bệnh gan thường không có những dấu hiệu cụ thể, do đó bệnh thường được phát hiện khi đã có dấu hiệu nặng. Trong điều trị bệnh gan người ta thường dùng các vị thuốc Đông y, trong dân gian có khá nhiều bài thuốc trị bệnh gan rất hiệu quả. Điển hình là cây an xoa, cây thuốc nam được phát hiên mới đây nhưng được mệnh danh là cây an xoa.

Liên hệ mua hàng hoặc tư vấn

  • Công Ty TNHH cay an xoa - gtd
  • Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680

Comments

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *