Cách nào để ngăn ngừa ung thư?

Khoảng 40% bệnh ung thư có thể được ngăn chặn thông qua chế độ ăn uống và lối sống. Hay thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống theo lời khuyên của chuyên gia để ngừa ung thư

>> Cây thuốc nam trị ung thư

Lời khuyên của chuyên gia giúp ngăn ngừa ung thư

Giảm cân. Nhiều bằng chứng cho thấy béo phì có liên quan với ung thư dạ dày. Trọng lượng cơ thể càng lớn càng đặt bạn vào nguy cơ mắc các bệnh ung thư lớn hơn.

Bỏ rượu. Cần biết rằng không có mức độ tiêu thụ rượu nào là an toàn, nhưng có mối liên quan giữa tiêu thụ rượu thấp với một số loại ung thư như vú, gan, ruột, miệng và cổ họng.

Rượu chứa ethanol được chuyển hóa thành một chất gọi là acetaldehyde mà cơ thể khó xử lý. Uống nhiều rượu gây mất nước làm cho các tế bào bị tổn thương nhiều hơn.

Ăn sữa chua. Để giữ cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, nên kết hợp các loại thực phẩm chứa lợi khuẩn như sữa chua, dưa chua, sữa men sống… Vi khuẩn đường ruột hoặc microbiome liên quan từ tâm trạng đến béo phì, và nghiên cứu gần đây còn cho thấy có mối liên kết giữa vi khuẩn tốt và giảm nguy cơ ung thư.

Một nghiên cứu mới cho biết vi khuẩn giúp phá vỡ một số các chất độc trong ruột bình thường có thể gây ra ung thư và cũng giữ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp các tế bào ngừa ung thư.

Lưu ý cách chế biến thịt đỏ. Trong số những phát hiện quan trọng của Quỹ nghiên cứu ở châu Âu về Chế độ ăn uống và ung thư (EPIC) đã cho thấy thịt đỏ chế biến sẵn có liên kết với nguy cơ cao phát triển bệnh ung thư ruột và dạ dày.

Thịt cháy đen chứa heterocyclic amine – HCAs gây ung thư. Khi ướp thịt trong gia vị như hương thảo, húng tây, rau kinh giới, húng quế, cây xô thơm trước khi nấu ăn có thể làm giảm các thành phần HCA trong thịt.

Ăn chất xơ. Đơn giản chỉ cần tăng 5% lượng chất xơ, trái cây và rau mỗi ngày có thể giúp ngăn chặn 14 loại ung thư. Thường xuyên dùng các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt và bánh mì giúp giảm nguy cơ ung thư ruột và một số nghiên cứu đã cho thấy nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và tuyến tiền liệt.