Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức
Ăn cơm nguội hâm nóng dễ mắc bệnh ung thư?
21
Th10
Th10
Có rất nhiều người có thói quen hâm nóng cơm nguội, gần đây có rất nhiều thông tin cho biết thói quen này có thể dẫn tới bệnh ung thư, sự thật thì sao?
Những thông tin gần đây cho biết thói quen hâm nóng cơm nguội gây ung thư dạ dày khiến nhiều người hoang mang. Nhiều chuyên gia đã chính thức lên tiếng về vấn đề này, đó là cho tới này chưa ghi nhận trường hợp nào bị ung thư dạ dày vì ăn cơm nguội hâm nóng.
Khi hỏi về vấn đề lo ngại việc ăn cơm nguội sẽ khiến ngộ độc hoặc ung thư thực quản, nhiều người được hỏi đều khẳng định, đã rất nhiều lần ăn cơm nguội, đặc biệt là cơm nguội hâm nóng lại.
Chuyên gia cho biết cơm nguội hoàn toàn an toàn và không có nguy cơ ung thư hay gây ngộ độc nếu được nấu chín và bảo quản đúng cách trong vòng một ngày (24 giờ). Mặc dù vậy chuyên gia không khuyến khích việc làm này, bỏi một điều chắc chắn rằng chất dinh dưỡng sẽ không được bằng cơm mới nấu.
Ngoài ra chuyên gia còn cho biết thêm là việc ăn cơm rang ở các hàng quán có nguy cơ ngộ độc cao. Do vậy, việc ăn cơm rang thường xuyên là điều không nên vì thực tế cơm rang cùng dầu mỡ có thể gây những triệu chứng khó tiêu cho người sử dụng. Chưa kể việc bảo quản cơm nguội và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ở những quán cơm bình dân còn rất nhiều vấn đề cần phải được lưu tâm.
Ngộ độc do sử dụng lại cơm nguội ở gia đình ít hơn ở nhà hàng vì ở gia đình thường nấu với số lượng ít. Còn ở các nhà hàng họ thường nấu rất nhiều cơm để phục vụ khách, nếu cơm thừa các nhà hàng này có thể hâm nóng lại hoặc dùng để làm cơm rang.
Nhiều người sau khi ăn còn cơm thừa thì ngay khi cơm vẫn còn nóng, người dùng cần phải làm lạnh thật nhanh, có thể để cả ruột nồi cơm cho vào chậu nước lạnh sau đó cho làm nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Ngoài ra, không nên dùng tủ lạnh bảo quản cơm quá 24 giờ, đồng thời không nên hâm nóng cơm quá 2 lần, bởi quá trình hâm nóng sẽ làm mất hết chất trong cơm.
Riêng vấn đề ăn cơm nguội hâm nóng liên tục gây ung thư dạ dày là chưa thực sự xác đáng. Bởi đối với người Việt Nam, thói quen ăn cơm nguội hâm nóng rất phổ biến và chưa ghi nhận trường hợp nào bị ung thư dạ dày vì ăn cơm nguội hâm nóng.
Thông tin bên lề
Giá: 2.600.000 VND /kg
Nấm lim xanh – vị thuốc đang được sử dụng nhiều trong điều trị bệnh gan, tiểu đường, bệnh gút,…và một số bệnh ung thư. Nấm lim xanh điều trị nhóm bệnh ung thư hệ vận động và chữa các bệnh ung thư khác, hiệu quả điều trị khá tốt.
Liên hệ mua hàng
- Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
- Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10
- Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680
Bài viết cùng chủ đề:
Comments
