Trước những thông tin ăn nhiều thịt đỏ dễ mắc ung thư ngang với thuốc lá khiến nhiều người lo lắng không biết nên ăn gì thì cho thịt để để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa tránh ung thư?
Theo các chuyên gia, chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải, người ta hạn chế ăn thịt đỏ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, do đó các chuyên gia khuyên nên áp dụng chế độ ăn này, người dân ở đây ăn chủ yếu là rau, một số loại hạt và trái cây, hạn chế thịt và sữa. Đây được coi là bí quyết giúp trường thọ cho người dân tại đây.
Những thực phẩm có thể thay thế cho thịt đỏ
Bông cải xanh. Ít calo và giàu chất dinh dưỡng tự nhiên nhất, bông cải xanh giúp bổ sung nhiều chất xơ và polyphenol, hợp chất kiểm soát cơn đói, giúp giảm cân. Ngoài ra, bông cải xanh còn rất giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa các hóa chất gây tổn hại tế bào trong cơ thể.
Dầu ô liu. Dầu ô liu giàu chất béo bão hòa đơn, chống bệnh tim mạch và chống ung thư hiệu quả. Bổ sung dầu ô liu thường xuyên trong bữa ăn giúp giảm tỷ lệ mắc các biến chứng tim mạch ở những bệnh nhân có tiền sử bệnh tim.
Các loại quả mọng. Các nhà khoa học cho biết các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật, giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa ung thư.
Các loại hạt. Nhiều người thường tránh ăn các loại hạt như hạnh nhân, vì chúng chứa lượng calo và chất béo cao. Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu, tiêu thụ loại thực phẩm này một vài lần mỗi tuần có thể ngăn ngừa bệnh tim, đồng thời giúp bạn giảm cân vì chúng kiểm soát khả năng ăn vặt những món khác ít lành mạnh hơn.
Cá hồi. Nên ăn cá nhất là cá hồi ít nhất 2 lần/tuần bởi đây là một nguồn protein nạc tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá hồi cung cấp lượng lớn axit béo omega-3, giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ của mảng bám trong mạch máu, giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
Đậu. Loại thực phẩm này được sử dụng trong hầu hết các món ăn Địa Trung Hải. Đậu rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa bệnh tim, đồng thời giảm cân, xây dựng cơ bắp hiệu quả.
Trứng. Một bữa sáng giàu protein là cách tốt nhất giúp bạn kiểm soát cơn đói trong suốt cả ngày. Trứng có đầy đủ choline, một chất dinh dưỡng giúp khối mỡ thừa không thể hình thành trong gan và nó cũng ngăn ngừa chứng mất trí nhớ
Thông tin sản phẩm
Giá: 1.200.000 VND /kg
Trong rễ cây xáo tam phân có chứa nhiều vitamin E, K, các carotenoid, terpenoid, flavonoid,polyphenol, alkaloid, tannin, saponin,… đều là những chất tăng cường sức khỏe, chống ung thư, tốt cho gan, tim mạch…
Thông tin liên hệ:
- Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
- Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
- Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680