Chuối không chỉ đơn thuần là thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe
Trong chuối chứa nhiều đường tự nhiên là sucrose, fructose, glucose, cùng với nhiều chất xơ, cung cấp nhiều năng lượng, bởi thế các động viên thể dục thể thao thường ăn chuối là như vậy. Không chỉ vậy chuối còn có những tác dụng ngăn ngừa bệnh tật và chống lại một số triệu chứng liên quan đến vấn đề sức khỏe của quả chuối nếu đưa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Chữa căng thẳng thần kinh. Chuối có chứa làm lượng cao vitamin B giúp giảm bớt căng thẳng thần kinh. Tuy nhiên cũng lưu ú là chuối có chứa lượng đường cao trong khi chúng ta cần phải kiểm soát lượng đường máu bằng cách ăn các thực phẩm giàu carbohydrate.
Chống suy nhược và trầm cảm. Ăn chuối giúp những người bị suy nhược cơ thể, những người thường xuyên mệt mỏi, stress sẽ cảm thấy dễ chịu hơn. Vì trong chuối có chứa thành phần tryptophan – một loại protein mà cơ thể cần để chuyển đổi thành serotonin. Chất này giúp tạo cảm giác thư thái, cải thiện trạng thái cảm xúc và khiến cho hệ thần kinh hứng khởi, tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn.
Chữa muỗi cắn. Khi bị côn trùng cắn, trước khi tìm được loại kem bôi lên vết muỗi cắn, thì xoa nhẹ một lớp chuối xay nhuyễn lên bề mặt da sẽ giúp giảm nhẹ những khó chịu và đau buốt ở vết trên da do côn trùng cắn.
Phòng chống bệnh thiếu máu. Với hàm lượng sắt cao, ăn chuối sẽ giúp kích thích sản sinh hồng cầu-hemoglobin trong máu và giúp chống lại các triệu chứng thiếu máu của cơ thể.
Ổn định huyết áp. Chuối chứa nhiều chất khoáng, kẽm, hàm lượng muối thấp, do đó rất tốt cho huyết áp. Thói quen ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh huyết áp và đột qụy.
Bổ sung năng lượng cho não. Thói quen ăn chuối được chúng minh là có thể giúp tăng hoạt động trí óc sáng tạo và năng động hơn. Nhờ hàm lượng Kali cao, chuối còn giúp cải thiện khả năng học tập và trí tuệ của học sinh sinh viên.
Thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng. Thời gian buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy là thời điểm rất dễ xảy ra tụt đường huyết và chứng mệt mỏi do ngái ngủ. Ăn chuối sẽ giúp bạn nhanh chóng mất đi các triệu chứng này và bổ sung năng lượng tức thời cho một ngày mới.
Phòng chống táo bón. Do có chứa hàm lượng chất xơ cao, ăn chuối cũng rất tốt cho sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa ở mọi lứa tuổi. Đây cũng là loại quả rất dễ tiêu hóa. Chính vì vậy, chuối được khuyên dùng nhiều cho trẻ nhỏ để giúp trẻ dễ tiêu và phát triển hệ tiêu hóa sau này.
Chống tụt đường huyết. Một trong những cách bổ sung năng lượng nhanh nhất cho cơ thể là ăn chuối với mật ong hoặc sinh tố chuối có thêm sữa. Hỗn hợp này sẽ có tác dụng giữ yên dạ dày và giúp tăng nhanh đường huyết chống lại những cơn hoa mắt, chóng mặt và những khó chịu do hiện tượng tụt đường huyết.
So sánh với các loại quả khác
Chuối có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, ví dụ như chứa protein cao gấp 4 lần táo, lượng carbonhydrate cao gấp 2 lần, và lượng phốt pho cao gấp 3 lần. Ngoài ra hàm lượng các vitamin A, chất sắt trong chuối còn cao gấp 5 lần các loại quả khác như táo, lê, xoài… trong khi đó hàm lượng khoáng chất, kali cũng cao gấp 2 lần.
Chuối là thực phẩm lành mạnh, nên dùng thường xuyên sẽ mang lại những lợi ích nhất định.