Bệnh viêm gan và chế độ ăn uống

Bước quan trọng nhất trong quá trình điều trị bệnh gan mạn tính là phải luôn duy trì một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp với từng giai đoạn của bệnh.

>> Nấm Lim xanh chữa bệnh viêm gan

Tế bào gan sẽ rất khó khôi phục nếu bệnh trở thành mạn tính. Bạn nên biết dù thiếu hay thừa dinh dưỡng khi cũng không có lợi cho gan. Không đủ dinh dưỡng thì gan không làm việc được, nhưng nếu thừa thì cũng không có lợi vì lúc này gan rất yếu, khó làm đào thải những chất dư thừa khỏi cơ thể. Cách tốt nhất là chỉ cần ăn những thứ nên ăn và tránh những thứ không nên ăn.

Chế độ ăn cần chú ý

Ăn nhiều bữa để cơ thể hấp thu tốt. Cần chọn thực phẩm tươi, tránh thức ăn dễ gây dị ứng như hải sản, cua, tôm, ốc, tránh nấu nướng cầu kỳ.

Protein từ cá và sữa bò rất tốt cho người yếu gan vì dễ tiêu hóa. Trong sữa bò tươi hoặc sữa bột pha tương ứng có khoảng 3,7% chất đạm và 3,5% chất béo. Chất béo trong sữa bò thuộc loại khó tiêu hóa nên người ta thường khuyên người yếu gan không nên uống nhiều sữa chứ không phải là kiêng sữa (mỗi ngày nên uống 1 cốc).

Người bệnh gan cần giảm các chất béo, kiêng ăn các món rán chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Một nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C. Trong khi đó, một nghiên cứu khác chứng minh chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu mè, các loại chứa nhiều acid béo, omega-3 rất cần cho người bị bệnh viêm gan mạn tính kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.

thuc-don-cho-nguoi-viem-gan-1102

Acid béo và omega-3 từ thực vật hay từ cá đều tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư hóa gan. Do đó, chất béo từ cá, trứng, đậu mè tốt cho gan. Điều cốt yếu là không dùng dư thừa.

Lưu ý: Không được uống rượu, bia. Nên chế biến thực phẩm theo lối kho, nấu, luộc, hấp chứ không nên rán.

Phương pháp thanh lọc cho gan

Nấm lim xanh có tác dụng kích thích tái tạo tế bào gan mới, cô lập và ngăn ngừa sự phát triển các tổn thương khu trú trên gan. Đồng thời Nấm lim xanh giúp hỗ trợ các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận… tăng hiệu suất hoạt động để giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc xử lý độc tố trong cơ thể.

sử dụng nấm lim xanh 2

Nấm lim không có tác dụng phụ và phát huy hiệu quả chữa trị bênh gan rất tốt khi người bệnh đang tuân thủ phác đồ điều trị của bệnh viện bằng sự phối hợp giữa khả năng bồi bổ cơ thể, nâng cao thể trạng của người bệnh.

Comments

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *