Với giá thành rẻ, nhỏ gọn tiện lợi, túi nilon, hộp nhựa đang được sử dụng tràn lan thức ăn. Chúng đang bị lạm dụng một cách vô tội vạ, nhưng bạn có ngờ rằng, chính những túi nilon, hộp nhựa này có thể gây hại?

Đáng sợ hơn là nếu đựng thức ăn nóng sẽ càng nguy hiểm hơn nữa. Từ cơm nóng, đồ ăn chiên xào, canh nóng…đến vịt nướng, cháo, đồ ăn vặt vỉa hè, xôi nóng,.. cũng dùng tùi nilon, hộp nhưa.

Cục An toàn thực phẩm từng khuyến cáo không nên sử dụng hộp xốp đựng thức ăn, đồ uống nóng, nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán, salad và đồ uống vừa nóng vừa chua như trà chanh, do nhiệt độ cao kết hợp với hàm lượng acid cao làm tăng nguy cơ thôi nhiễm styrene. Hộp xốp chỉ sử dụng một lần, nếu đựng thức ăn thì nên để nguội mới cho vào hộp.

Những đồ nhựa chỉ được đựng thức ăn nguội. Khi đựng đồ nóng, hàm lượng monostyren trong loại nhựa này giải phóng ra càng nhiều gây tổn hại đến gan và nhiều bệnh khác. Không chỉ nhiệt độ cao, loại nhựa này khi gặp dầu mỡ, muối mặn, axít… sẽ gây độc tố hại cho con người.