Hàu bám trên lốp xe có gây ung thư?

Gần đây xuất hiện thông tin hầu nuôi trên bánh xe gây ung thư khiến nhiều người hoang mang, liệu hàu nuôi trên bánh xe có gây hại như nhiều người nghĩ?

• Hình ảnh nấm lim xanh

Hàu là hải sản được nhiều người thích vì nó vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để nuôi hàu, nhiều người dân ven biển đã dùng bánh xe để hàu bám lên. Lốp xe có gây hại cho sức khỏe không?

Một số ý kiến cho rằng nuôi hầu trong lốp xe vừa gây hại môi trường vừa hại sức khỏe con người. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng hình thức nuôi hàu trong lốp xe đã được áp dụng từ lâu và hoàn toàn không hề có hại nếu xử lý tốt yếu tố môi trường sau đó.

Theo ghi nhận, ở một số vùng biển đầu tư hàng trăm chiếc lốp xe ném xuống biển và chỉ vài tháng sau, họ thu hoạch hàu rồi tách vỏ đem bán cho người tiêu dùng.

Nuôi hàu bằng lốp xe không ảnh hưởng tới thức ăn của con hàu cũng như người ăn hàu vì lốp xe là chất rất khó phân huỷ.

Hàu là thực phẩm giàu chất kẽm, tốt cho sức khoẻ và bổ sung các khoáng chất cần thiết, tuy nhiên nhiều lo ngại hàu có thể không tốt cho sức khoẻ nếu được nuôi bằng cách trên.

Chuyên gia nói gì? PGS Trần Hồng Côn – Giảng viên khoa Hoá học trường Đại học Tự nhiên Hà Nội cho biết việc nuôi hàu bằng lốp xe đã được người dân trên thế giới sử dụng rất lâu và thực tế con hàu nuôi từ lốp xe không độc hại.

Về mặt hoá học, lốp xe được cấu tạo chủ yếu bằng cao su và thêm các phụ gia khác qua quá trình flo hoá, clo hoá để lốp xe săn chắc, khó tan, khó phân huỷ. Các phụ gia này rất khó thôi ra trong nước. Vì thế bản thân con hàu không lo ăn phải các chất độc hại từ lốp xe thôi ra.

Nhiều luồng ý kiến cho rằng lốp xe có chứa lưu huỳnh và carbon có thể gây hại cho con người, ông cũng khẳng định trong lốp xe có lưu huỳnh được lưu hoá với các chuỗi polime trong cao su để cô đặc rất khó phân huỷ.

Mặt khác, nguyên tố lưu huỳnh không gây hại cho sức khoẻ, người ta vẫn cần nó làm thức ăn cho các loại động vật. Còn nguyên tốt carbon nó chỉ là dạng than đá không ảnh hưởng gì tới sức khoẻ con người khi ăn con hàu.

Bài viết cùng chủ đề:

• 6 lựa chọn nước uống mùa hè giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể hiệu quả
• 7 lời khuyên để người bị tiểu đường ngủ ngon hơn vào mùa hè
• Các bài thuốc chữa bệnh gout
• Nghẹn ở cổ kèm ho khi hóa trị sau mổ ung thư dạ dày có sao không?
• Những triệu chứng ở chân cảnh báo bệnh mỡ máu cao
• Cảnh báo 11 triệu chứng bệnh gan dễ nhầm lẫn với bệnh lý thông thường
• 16 dấu hiệu cảnh báo nguy cơ bị bệnh tiểu đường
• Nắp ấm – Cây thuốc quý trị gan nhiễm mỡ
• Biến chứng của bệnh xơ gan thường xuất hiện ở giai đoạn nào?
• Hóa chất trong sơn móng tay làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Comments

comments