Người bệnh tiểu đường cần ăn uống sao cho phù hợp?

Chế độ dinh dưỡng là một trong 3 yếu tố vô cùng quan trọng khi điều trị bệnh tiểu đường, người bệnh tiểu đường cần ăn uống như thế nào để phù hợp?

Người bệnh tiểu đường cần phải kiêng nhiều thứ, nhưng nếu ăn uống như vậy trong thời gian dài có thể gây thiếu chất và hạ đường huyết đột ngột. Do đó người bệnh tiểu đường cần có một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Vậy ăn như thế nào là phù hợp? Theo các chuyên gia thì thật sự là không có một công thức bữa ăn nào phù hợp cho tất cả bệnh nhân, mà tùy từng thể trạng, cân nặng và mức độ tiêu hao năng lượng từng người sẽ có một chế độ ăn khác nhau.

Người bệnh tiểu đường thường thất bại thay đổi thói quen ăn uống hoặc do phải áp dụng chế độ ăn kiêng quá mức.Chế độ dinh dưỡng đúng cách cho người tiểu đường là phải đảm bảo bữa ăn đủ dinh dưỡng vừa kiểm soát được đường huyết và các yếu tố khác như: huyết áp, mỡ máu, cân nặng. Cụ thể:

Người bệnh cần bổ sung đủ chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ và chất khoáng mỗi ngày. Lượng thức ăn tùy theo thể trạng, cân nặng,…

Điểm cần lưu ý là người bệnh cần giảm bánh kẹo ngọt, nước giải khát có đường, bánh mì, nhãn, vải, mít… Nên chọn và ăn nhiều thực phẩm ít làm tăng đường huyết, nhiều chất xơ như: rau xanh, hoa quả ít ngọt như: táo, bưởi, ổi… Về cách ăn uống, không ăn quá đó, ăn chậm nhai kỹ, nên chế biến thức ăn theo kiểu luộc

Những người quá cân, béo phì nên giảm ăn và tăng cường tập thể dục để giảm cân. Tuy nhiên nên giảm cân từ từ, không nên giảm cân quá nhanh, đột ngột.

Người bệnh cần phải đảm bảo ăn đủ 3 bữa trong ngày, với người cân nặng ổn định, đường huyết kiểm soát tốt không cần thiết phải ăn thêm bữa phụ hoặc chia nhỏ bữa ăn. Người bệnh chỉ ăn thêm bữa phụ khi phải vận động nhiều: đi tham quan, chơi thể thao…

Giảm chất béo nhất là mỡ động vật, nội tạng động vật, các sản phẩm chế biến từ động vật vì những chất béo này làm tăng nguy cơ xơ vữa mạch không tốt cho sức khỏe. Người bệnh nên thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật, ăn cá vì đây là nguồn cung cấp các chất béo tốt cho cơ thể.

Nên ăn nhiều chất xơ bằng cách ăn nhiều rau xanh, một số hoa quả sẽ lưu lại dạ dày lâu hơn, ngăn cản các men tiêu hoá tác dụng với thức ăn, làm chậm quá trình tiêu hoá và hạn chế hấp thu đường vào máu.

Đối với những bệnh nhân có nguy cơ bị hạ đường huyết và gây nguy hiểm như bệnh nhân có tuổi, có các biến chứng tim mạch nặng nề, suy thận hoặc bệnh nhân đang dùng thuốc kích thích tụy bài tiết insulin và đặc biệt bệnh nhân đang tiêm insulin thì cần xem xét có bữa phụ, đặc biệt trước khi đi ngủ để tránh hạ đường huyết trong đêm.

Nên hạn chế uống rượu bia vì nguy cơ tăng cân và hạ đường huyết. Người bệnh tăng huyết áp nên ăn nhạt.

Mách nhỏ bạn đọc

Chế độ ăn uống người bệnh tiểu đường phải kiêng nhiều thứ như vậy rất dễ gây thiếu chất, làm suy giảm hệ miễn dịch, có thể khiến bệnh nặng thêm.

nam lim xanh

nam lim xanh

nam lim xanh

Nay xin mách nhỏ bạn đọc một bài thuốc có tên là nấm lim xanh, là nấm linh chi được tìm thấy nhiều ở Quảng Nam nước ta, loại nấm nay được công nhận là rất hiệu quả trong hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các biến bệnh tiểu đường.

Nấm lim xanh giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm huyết áp, kháng viêm, thải độc rất tốt, nhờ đó có thể ngăn ngừa các biến chứng suy thận, lở loét chất, cao huyết áp, đột quỵ…Đặc biệt với chế độ ăn kiêng quá mức như vậy nấm lim xanh còn giúp bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể, giúp người bệnh không bị kiệt sức.

Comments

comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *