Dầu ôliu không chỉ tốt cho tim mạch, chống lão hóa…các nhà khoa học vừa phát hiện dầu ôliu còn có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư
Mới đây các nhà khoa học thuộc ĐH Rutgers của Mỹ vừa phát hiện chất oleocanthal trong dầu ô liu có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư nhanh chóng và an toàn cho cơ thể.
Chất oleocanthal chính là một trong nhiều phenol có trong dầu ô liu từ lần ép đầu tiên. Chất này có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư bằng cách phá vỡ tiêu thể (tiêu thể chính là hệ thống xử lý chất thải của tế bào ung thư), giải phóng protein khiến tế bào ung thư ngừng hoạt động.
Cơ chế này không những mang lại hiệu quả cao mà còn an toàn, không có hại đối với tế bào khỏe mạnh. Chúng khiến chu kỳ sống của các tế bào khỏe mạnh tạm ngưng. Sau khoảng một ngày, các tế bào này có thể phục hồi, hoạt động bình thường.
Hiện tại các nhà khoa học chưa thể giải thích cơ chế tiêu diệt tế bào ung thư của chất oleocanthal trong dầu ô liu. Nghiên cứu vẫn đang được tiếp tục.
Một nghiên cứu trước đây vào nằm 2006 tại Đại học Harvard có trên 26.000 người tham gia nghiên cứu trong vòng 8 năm cho thấy việc ăn các chất béo tốt như dầu ô liu có thể giảm 9% nguy cơ ung thư.
Nhiều nhà khoa học khác đã chỉ ra rằng việc áp dụng chế độ ăn tương tự như cư dân Địa Trung Hải (nhiều rau, cá và dầu ô liu) cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, tiểu đường loại 2, cao huyết áp và thậm chí Alzheimer.
Thông tin bên lề
Giá: 2.600.000 VND /kg
Cách đây hàng ngàn năm, những vị vua chúa đã biết dùng một loại nấm thuộc họ linh chi để tăng cường sức khỏe và tăng tuổi thọ. Đó chính là nấm lim xanh, nấm lim xanh có tác dụng tốt trong điều trị ung thư và bệnh gan như xơ gan, gan nhiễm mỡ, bệnh gout, mỡ trong máu, điều hòa huyết áp, viêm khớp, tiểu đường, giải độc, giảm quá trình lão hóa tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng…