Trứng là thực phẩm giàu protein, tuy nhiên nhiều người nghĩ rằng hàm lượng Cholestorol trong trứng cao nên hơi e ngại khi dùng nhiều, hoặc vì lý do nào đó khiến họ không thích ăn trứng
>>> Cây xáo tam phân chữa bệnh ung thư
Nếu không thích ăn trứng hoặc e ngại trứng sẽ không tốt cho hệ tim mạch thì bạn hoàn toàn thể bổ sung protein cho cơ thể bằng những thực phẩm thay thế, những thực phẩm này cũng rất giàu protein
Rong biển. Những loại thực phẩm nước mặn, hải sản thường rất giàu protein. Rong biển cũng được coi là thực phẩm rất giàu protein mà bạn có thể ăn, đặc biệt là rong biển khô. Bạn có thể chế biến những món ăn rất ngon như canh rong biển mà không ngại tăng cân.
Ngoài ra rong biển rất giàu iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), axit pantotenic, magiê, sắt, canxi. nhưng lượng calories lại thấp, rong biển hiện được xem là thức ăn tốt cho sức khỏe. Một số tác dụng của rong biển bao gồm: thải độc và cholesterol trong máu; phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa; ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch; chống viêm; giảm căng thẳng; diệt khuẩn, làm sạch ruột…
Đậu nành: Đậu nành rất giàu protein và cũng là nguồn chất xơ và kali nên cũng được coi là thực phẩm nên bổ sung cho cơ thể bạn. Đậu nành còn giúp phòng ngừa ung thư vú, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể (đậu nành cung cấp nhiều chất quan trọng như kali, ma-giê, chất xơ, chất chống ô-xy hóa…), tốt cho tim mạch, phòng ngừa loãng xương…
Sữa chua Hy Lạp: Sữa chua Hy Lạp là thực phẩm rất giàu Protein nhưng lại đặc biệt là không chữa chất béo. Do vậy mà nó khá tuyệt vời cho việc giảm cân. Ngoài ra nó còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch; giảm cholesterol “xấu”; ổn định trọng lượng cơ thể; tốt cho tiêu hóa; giúp xương chắc khỏe; giảm viêm…
Pho mát Gruyere: Một ounce (28,4gr) pho mát Thụy Sĩ chứa tới hơn 8gr protein. Tuy nhiên, khi chọn thực phẩm này, bạn cần cân nhắc lựa chọn các thực phẩm khác vì 1 ounce pho mát có chứa tới 117 calo. Vậy nên, nếu tiêu thụ nhiều pho mát này có thể khiến bạn tăng cân. Trong pho mát chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, canxi, kẽm, và vitamin B12 nên có tác dụng tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật… rất tốt. Tiêu thụ pho mát hợp lý có thể giúp bạn phòng ngừa loãng xương, phòng chống ung thư, tốt cho da, duy trì sức khỏe của mắt, tăng cường hệ miễn dịch…
Thông tin cây cỏ máu
Có tên gọi là cỏ máu, tuy nhiên cây cỏ máu lại là một dạng dây leo thân gỗ cứng, là bài thuốc nam dùng phần rễ, sau khi đào về đem hun khói cho phần vỏ cháy đen, đem nấu nước uống, nước có màu đỏ như máu, không thiêu dù để trong một thời gian rất lâu. Nước cây cỏ máu giúp người già bổ huyết, tăng cường sức khỏe, trẻ em thông minh, phát triển rất tốt. Đặc biệt là phụ nữ uống cây cỏ máu sẽ mang lại vẻ đẹp huyền ảo, mắt sáng môi son, tóc đen, cây cỏ máu chính là bí quyết mang lại vẻ đẹp nổi tiếng của phụ nữ Minh Hóa – Tỉnh Quảng Bình.