Ở Nhật Bản, tác dụng chăm sóc sức khỏe phòng chống của các loại rau có màu sáng dần được chú ý nhiều hơn trong những năm gần đây. Theo trang web “All About” của Nhật Bản, đặc điểm chính của các loại rau có màu sáng là màu da sáng hơn, chẳng hạn như bắp cải , củ cải trắng , củ sen , hành tây , … hoặc thậm chí nếu màu da sẫm hơn, màu của thịt bên trong cũng rất nhạt, chẳng hạn như cà tím , v.v.

Mục lục

Nghiên cứu về công dụng rau màu sáng trong việc chống ung thư

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các sulfua có trong các loại rau màu sáng như hành tây, hành lá và củ cải trắng có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch của con người bằng cách thúc đẩy chức năng của các tế bào bạch cầu và đóng một vai trò trong việc cải thiện khả năng miễn dịch.

Ngoài ra, các loại rau có màu sáng cũng có thể thúc đẩy quá trình bài tiết TNF-α (một yếu tố chống ung thư) của các tế bào bạch cầu, do đó có vai trò ngăn ngừa ung thư. Bảng xếp hạng do tạp chí “Nikkei Women” của Nhật Bản công bố cho thấy 10 loại rau thúc đẩy bài tiết TNF-α hàng đầu trong các loại rau là rau diếp , bắp cải và komatsu (một dạng biến thể của bắp cải, rất phổ biến ở Nhật Bản) từ cao đến thấp., Bông cải xanh , Hạt lanh , rau bina, cà tím, ớt xanh, dưa chuột, củ cải trắng, trong danh sách này, các loại rau màu sáng chiếm phần lớn.

Để phòng ngừa bệnh mọi người nên bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý đặc biệt từ những loại thực phẩm và những loại thảo dược thiên nhiên các tác dụng cải thiện sức khỏe tăng cường đề kháng, miễn dịch cho cơ thể

Những sản phẩm này thường có thành phần là thảo dược. có hàm lượng cao những chất chống oxy hóa có thể đáp ứng trong việc điều trị và không mang lại tác dụng phụ cho cơ thể

*Bệnh nhân nên trao đổi trước với bác sĩ về tình trạng bệnh để lựa chọn sản phẩm phù hợp